O νομός Βοιωτίας έχει ικανοποιητική υποδομή για θερινές και χειμερινές διακοπές, αλλά και για εξορμήσεις το Σαββατοκύριακο. Οι ακτές στον Ευβοϊκό με τα ξενοδοχεία, οι ήρεμες παραλίες στον Κορινθιακό και οι χιονοδρομικές εγκαταστάσεις στον Παρνασσό προσελκύουν επισκέπτες όλο τον χρόνο. Το μεγαλύτερο εκδρομικό και παραθεριστικό ενδιαφέρον συγκεντρώνουν οι παραλίες στις δύο θάλασσες του νομού, το ορεινό συγκρότημα του Παρνασσού, τα γραφικά ορεινά αλλά και πεδινά κεφαλοχώρια. Σημαντικός είναι ο αρχαιολογικός πλούτος του νομού, με βασικότερες περιοχές τον Ορχομενό, τη Χαιρώνεια, τις Πλαταιές και τη Θήβα.

Η Λιβαδειά είναι η πρωτεύουσα του νομού, χτισμένη στους βόρειους πρόποδες του Ελικώνα, ιδρύθηκε σύμφωνα με τη μυθική παράδοση από τον Αθηναίο ήρωα Λέβαδο, που φημιζόταν δε στην αρχαιότητα για το μαντείο του  Τροφωνίου. Από τον 8ο π.Χ. μετείχε στην βοιωτική ομοσπονδία, ενώ υπέστη καταστροφές από τον Σπαρτιάτη Λύσσανδρο (395 π.Χ) και τον στρατό του Μυθιδράτη (86 π.Χ.). Στους κατοπινούς αιώνες γνώρισε βαρβαρικές επιδρομές και διάφορους κατακτητές, ως το 1460, όταν καταλήφθηκε από τους Τούρκους.
Στην επανάσταση του 1821 ήταν από τις πρώτες πόλεις της Ρούμελης που ξεσηκώθηκαν, με επικεφαλής τον Αθανάσιο Διάκο.
Η Λιβαδειά ενσωματώθηκε στο νέο ελληνικό κράτος το Φεβρουάριο του 1829. Ο σύγχρονος οικισμός, στο κέντρο εύφορης περιοχής, αποτελεί σημαντικό αγροτικό - κύριο προϊόν το βαμβάκι - και εμπορικό κέντρο.
Αξίζει να επισκεφθείτε το Ιστορικό και Εθνολογικό Μουσείο, το Κάστρο, τις Πηγές, και τη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη.

Ο Αλίαρτος είναι βαμβακοπαραγωγικό κέντρο και σε αυτόν αξίζει να επισκεφθείτε την Αρχαία Πόλη, το Μοναστήρι της Ευαγγελίστριας, το Αρχαίο Ακρέθνιο, το Ιερό του Απόλλωνα Πτώου.

Η Αντικύρα είναι παραθαλάσσιο χωριό στον Κορινθιακό κόλπο ενώ η Αράχωβα είναι γραφική ορεινή κωμόπολη χτισμένη στο σκαλί μιας ράχης που κατεβαίνει από τις κορυφές του Παρνασσού προς την κοιλάδα του Πλειστού.

Στην Αράχωβα αξίζει να δείτε και να επισκεφθείτε την βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, την προτομή του Καραϊσκάκη, την εκκλησία του Αγίου Ιωάννη, και βέβαια, τα χιονοδρομικά κέντρα Παρνασσού.

Τα Βάγια είναι γνωστή κωμόπολη κύρια, από την αναπαράσταση του βλάχικου γάμου ενώ η Δαύλεια είναι ένα χωριό με τρεχούμενα νερά χτισμένο πάνω σε έναν απότομο βράχο.
Στο Δίστομο αξίζει να επισκεφθείτε την μονή του Οσίου Λουκά, ενώ στον Ορχομενό θα ευχαριστηθείτε πέστροφα!

Οι Πλαταιές είναι ένας σύγχρονος οικισμός στον οποίο αξίζει να επισκεφθείτε την γειτονική αρχαία πόλη.

Η Τανάγρα και η Χαιρώνεια είναι χωριά με μεγάλη αρχαιολογική σημασία. Μπορείτε να επισκεφθείτε τις αρχαίες πόλεις και τα τοπικά μουσεία.